A confiança dos melhores restaurantes está com a Fonini
De churrascarias tradicionais a restaurantes de alta gastronomia, nossos projetos estão presentes em cozinhas e áreas gourmet que valorizam eficiência, estética e durabilidade.
Cada parceria reflete a confiança construída ao longo de anos entregando qualidade, precisão e acabamento impecável.
Com anos de experiência no setor, a Fonini se tornou referência no fornecimento e instalação de churrasqueiras, coifas e equipamentos inox personalizados. Cada projeto reflete a confiança conquistada por meio de um trabalho preciso, acabamento impecável e atendimento comprometido com resultados.
Para a Casa de Carnes Santines, desenvolvemos um conjunto completo composto por rotativa de espetos em inox e parrilla com firebox lateral, projetado para alto desempenho e controle térmico preciso. A rotativa garante assados uniformes e grande capacidade produtiva, enquanto a parrilla oferece regulagem de altura e combustão eficiente, ideal para carnes especiais. Um sistema profissional que eleva o padrão de preparo e apresenta a excelência da Fonini na linha de churrasqueiras premium.
Para o Restaurante Guanabara, entregamos este broiler profissional Fonini equipado com chapa lisa de alta espessura e grill em inox, ideal para selar carnes, grelhar e preparar uma grande variedade de pratos com rapidez e uniformidade. O conjunto foi projetado para suportar trabalho contínuo, garantindo distribuição homogênea de calor, controle preciso de temperatura e durabilidade superior — elementos essenciais na operação diária de uma cozinha de grande movimento como a do Guanabara.
Churrasqueira embutida em inox, com grelha a gás integrada na mesa — perfeita para o conceito “churrasco na mesa” do Park do Churrasco, onde o cliente grelha seus próprios cortes nobres, com controle de chama e funcionamento seguro.
Instalado no Park Delivery este fogão industrial de alta performance, desenvolvido pela Fonini em aço inox para operação intensa e contínua. O equipamento conta com múltiplas bocas de alto rendimento, estrutura reforçada e base inferior para organização, oferecendo potência, segurança e eficiência no preparo de grandes volumes. Um conjunto projetado sob medida para a rotina acelerada da cozinha profissional do Park Delivery.
Equipamento a carvão com sistema rotativo desenvolvido para o Chimarrão, garantindo assamento uniforme e rapidez no preparo para atender o alto volume diário da casa. A estrutura é totalmente autoportante, em inox, instalada sem necessidade de alvenaria — uma solução completa que agiliza a operação e suporta demanda intensa.
Projetos profissionais que elevam o padrão de cada ambiente gastronômico.
Projetos que superam expectativas e transformam ambientes em verdadeiras experiências.
“Equipe profissional, pontual e com ótimo suporte na instalação. Recomendo sem dúvidas.”
Nome, Estabelecimento
“Equipe profissional, pontual e com ótimo suporte na instalação. Recomendo sem dúvidas.”
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